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Gestion des campements en régions éloignées

La demande pour une main-d'œuvre qualifiée est très forte. Nos clients réalisent que le salaire n’est pas le seul facteur qui puisse garantir la rétention de leurs employés. La qualité de vie en région éloignée est toute aussi importante. Outland contribue à cette qualité de vie en fournissant des repas nutritifs, bien équilibrés et de haute qualité aux travailleurs résidant dans ses campements à travers le Canada. Nous comprenons l'importance de fournir des installations propres et confortables  ainsi que d’offrir des services de restauration de haute qualité.

Lors de votre séjour dans un de nos campements, notre personnel aura comme mission de vous assurer le confort et la tranquilité d’esprit que vous auriez à la maison. Nous mettons à votre disposition plusieurs services qui vont de la conception à la restauration, en passant par l’installation et l’entretien ménager. La gestion clé en mains finalement !

Nous sommes très flexibles dans notre approche et nous vous  permettons de regrouper nos services en fonction de vos besoins. Combiné avec notre service d’approvisionnement et d’installation, Outland peut fournir une solution clé en main à vos besoins.
Nous servons plus de 15 000 repas à  chaque jour à travers le pays. 

Nos chefs cuisiniers :
• Redonnent des forces à la main-d'œuvre en fournissant des repas nutritifs
• Favorisent la rétention des travailleurs en régions éloignées en améliorant leur qualité de vie
• Offrent de la variété et de belles présentations à chaque repas
• N'utilisent que les ingrédients les plus frais
• Respectent, atteignent ou dépassent les normes du guide alimentaire canadien

 

Présence nationale

Notre présence à l’échelle nationale nous permet d’obtenir de nos fournisseurs les meilleurs produits au meilleur prix possible et ce dans les meilleurs délais.

Qu'est-ce que cela signifie pour nos clients?

Votre camp recevra des produits frais, les meilleures coupes de viande et des produits de marque assurant ainsi des repas de qualité.


 

Clients

Nos clients sont diversifiés et proviennent des industries minière, pétrolière, gazéifère, forestière, de la construction, et du gouvernement. Les entreprises choisissent Outland parce que nous tenons nos promesses et livrons la marchandise.

99% de notre clientèle font appel à nos services plus d’une fois à cause de la  satisfaction qu’ils ont obtenue lors de leur première expérience avec nous.
Si vous êtes à la recherche d'un traiteur pour vos opérations en régions éloignées qui vous donnera un service exceptionnel, contactez-nous dès aujourd’hui.



Pourquoi ces services en régions éloignées sont si importants?

Choisir un bon traiteur pour  subvenir aux besoins de vos travailleurs est un élément essentiel à la réussite d'un projet. Un bon traiteur a un effet positif sur le moral, le taux de roulement et la productivité des travailleurs. Chez Outland, nous sommes de vrais traiteurs habitués aux rigueurs de ce genre de projets.  Nous offrons ce type de service entièrement à l’interne, c’est-à-dire sans faire appel à aucune sous-traitance. Cela nous permet de mieux contrôler la qualité de la nourriture et le service offerts à nos clients. Nous travaillons directement avec nos clients pour leur offrir des menus personnalisés et des programmes alimentaires adaptés aux besoins et aux horaires variables de leurs travailleurs. 

Nous employons des chefs exécutifs qui ont comme responsabilité de suivre de près le déroulement quotidien des activités dans nos campements et aussi de modifier et d’adapter nos menus selon les désirs de nos visiteurs.

Le résultat final : Un service de restauration abordable qui maximise la qualité des services offerts en plus de contribuer au maintien du moral et de la productivité des travailleurs de nos clients.

Notre philosophie

Nous recrutons des chefs cuisiniers ayant une forte expérience en cuisine et qui ont le talent pour faire beaucoup avec peu. Nous cherchons des chefs avec de l’expérience et un sens de l’aventure nécessaire pour travailler en régions éloignées et faire face aux défis quotidiens que ce genre de projet peut apporter. Nous n'acceptons pas que les repas préparés proviennent de produits congelés et pré-emballés. Nous analysons et concevons nos menus afin qu'ils puissent satisfaire aux normes du guide alimentaire canadien. Mais tout aussi important, ces menus doivent plaire aux travailleurs en plus d’être capable de leur fournir l’énergie nécessaire à  remplir leur boulot quotidien. Lorsque nos clients parlent, nous écoutons. Notre but : devenir le meilleur traiteur dans le Nord canadien .

Expérience en régions éloignées

Nous avons une longue liste de clients satisfaits qui font appel à nos services parce qu'ils connaissent notre réputation dans l’industrie. 

Nutrition et productivité

Une mauvaise alimentation peut parfois être la source de plusieurs problèmes en milieu de travail. Le moral, la sécurité, la productivité et la santé à long terme des travailleurs peuvent en être affectés. Outland met à votre disposition une équipe complète de chefs et de superviseurs régionaux qui veillent quotidiennement à la qualité de la nourriture. Une bonne nutrition permet d’améliorer le moral, la productivité, et diminuer le taux d’absentéisme au travail. Contactez nous aujourd'hui pour en apprendre davantage sur notre programme de restauration en régions éloignées et comment ceux-ci peuvent vous aider à diminuer vos coûts d’opération.

Le suivi des opérations en cuisine

La contrôle de la qualité des services offerts dans des établissements isolés est le plus grand défi qu’un traiteur ait à affronter. Avec plus de 25 années d’expérience dans l’industrie, nous avons su développer un système de contrôle des plus efficaces. Votre campement, peu importe son emplacement, sera supervisé par notre chef exécutif et son équipe de chefs cuisiniers issus du programme du RED SEAL. Votre main-d'œuvre bénéficiera donc des services personnalisés et attentionnés de nos cuisiniers et de leur équipe. 

Nous offrons de la formation continue à notre personnel afin de s’assurer qu’il puisse bénéficier des nouvelles techniques dans l’industrie et qu’ils puissent ainsi atteindre les plus hauts standards de qualité. Nos clients peuvent donc se concentrer sur l'exécution de leur projet pendant que nous nous chargeons de la gestion du campement.